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【美肌にもってこい選手】ピーマンのお話

ピーマン!ピーマン!!ピーマン!!!


我が家での


嫌いな家族はいない野菜ベスト3


に入ります(笑)



焼肉・BBQではキャベツよりピーマン

塩昆布と言ったらピーマン

ハンバーグと言ったらピーマンの肉詰め

炒め物の彩りにピーマン

(この翌日に、ピーマンの肉詰めしましたw)



うちの食卓では

切っても切れない存在のピーマン

めっちゃ収穫してました(笑)

学校菜園での経験もあり

様になってますね。


そんなピーマンの嬉しい栄養のお話を聞けました!!


美肌に必須な【ビタミンC】が、

レモンに匹敵するほど!


ビタミンCはメラニン色素を

分解する働きがあるので

夏の日焼け対策にはもってこい♡♡♡!!

うちの娘たちはこんがり黒いけどww


通常のビタミンCは熱に弱いですが

ピーマンにはビタミンPという選手も存在してて


PがCを熱や酸化から

守ってくれるんですって♡!!


『なんだかあなたと私みたいね♡』

って妄想の世界へ。。。笑


だから、炒めても十分

ビタミンCが摂れるんです


そして、体の粘膜部分を強化してくれるビタミンAも含まれるので

傷の再生や抵抗力をつけてくれます。


油で調理することで吸収率がアップするので

炒め物や肉料理にはモッテコイ!なんです。


やはり、我が家とは

切っても切れない存在のピーマン


今では一年中スーパーに並んでますね


栽培方法が変わり、昔に比べて

野菜の栄養素が減ったと言われる現代



栄養が足りるようにたくさん野菜を食べるか

土や環境にこだわった質のいい野菜を食べるか


消費者である私たちが考えなければいけない

分岐点になってきたのかもしれませんね


Love&smile

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